你說這...這麼犯規的抹茶餐,我的口水已經忍不住要滴下來了菈..........
如果你是超級抹茶控我想你一定知道「平安京茶室」,那知道平安京茶室那你一定知道「Matcha One」,為什麼我會這麼說呢?因為Matcha One是平安京茶室延伸出來的新品牌現代都會風格,這個環境給人一種乾乾淨淨極簡的感覺,以黑、灰、白為整間店的主要元素,更能夠襯托出抹茶的綠,看到大家打卡不外乎就是這三樣,今日當然必點囉!
▼MATCHA ONE雖然開在永康觀光勝地但卻藏身在住家附近的小巷裡,招牌亮眼一下就被我發現拉,距離捷運站其實有一小段路程,不過路上還可以看到很多家冰店小吃咖啡廳,光是一路上看到最多的就是咖啡廳居多了呢!感覺都挺有質感安靜的小店~
▼因店內是採半自助式服務,所以是不加收一成服務費,開水的部分都是自行取用(開水是超冰的那種),入座後要先到櫃檯點餐結帳
▼Matcha One MENU
太浮誇了...第一次看到連MENU都做得如此有質感,可是一組就用掉一份這樣好捨不得
店內環境
▼店內座位蠻多的,有靠窗的位子、高腳椅和一般的座位多樣選擇
很有現代化高質感的風格
今天的餐點很快就到齊了
萬惡的抹茶餐點即將開始
!!!!
準備好了嗎
!!!!!!!!!!!!
很好~我們先慢慢開始不然我怕你會負荷不了 最邪惡的還在後頭呢!
▲抹茶初露(珍珠) $160
現場手刷抹茶配上蜂蜜珍珠及鮮奶,鮮奶的比例是比抹茶還多的!相信看照片明顯看的出來,所以只有淡淡的抹茶香
▲抹茶千層 $180 (大大大推因為太重要說三次)
淋下去的那一瞬間好療癒呀.....一樣是千層蛋糕還有一款是加了紅豆的,不管是有沒有紅豆的價位都是一樣的!蠻適合有些雖然超愛抹茶但又不喜歡紅豆的你啊!!
還有,這真的不得不讓我說一下,一般我們不是也可以在一些不同店家看到抹茶旁都會附上抹茶淋醬嗎,然後會發現水水的都很好淋上,感覺都蠻稀釋的,可是Matcha One完全不一樣呀!!!
你無法想像他們家是非常濃的!!!!濃到破表(是有沒有這麼誇張XD)沒辦法把醬到的很乾淨,拍照時我還偷偷用叉子沾到醬吃到了一咪咪,才吃到一咪咪我就可以感受到它的濃郁(是真的啦)
吃到它後我才真正了解什才是所謂的抹茶滋味,不會過甜的抹茶醬,整個就是最完美的比例!!千層的餅皮也是屬於濕濕的那種~ 瞬間被兩個人秒殺完畢!
而且還可以訂購整模的千層(6吋/9吋)唷!雖然價位蠻高的因為覺得超值得呀所以我可是有再考慮的哈哈(可以宅配到府唷)
輕輕劃下一刀就整個化開,鬆軟的抹茶千層配上簡單不複雜的抹茶淋醬,真心推薦給愛抹茶的你!!!看到這一幕心也跟著融化了
▲抹茶蛋糕卷 $150
這款蛋糕卷一樣有分有紅豆跟沒有紅豆的,因為價位是一樣的
蛋糕很有逢鬆感,蛋糕卷的內餡是奶油跟濃郁的抹茶搭在一起的,跟千層吃起來還是有差別的唷
不免來個叉子壓下去的照片 這...實在太萬惡啦!
▼店員才剛端上來正面看起來很正常
▼翻到背面就看到已經爆漿的抹茶卷哎唷喂這叫我怎麼受得了
▼噢!!!壓下去後才是更讓你受不了的事
個人整體評價:(滿分🌕*5)
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